Aviário Pressão Negativa - Isolamento e Velocidade do Ar

ISOLAMENTO


         Definimos isolamento como isolar o ambiente interno das condições externas. O ideal seria conseguirmos isolar 100% os aviário das condições externas. Mas como isso não é possível utilizamos materiais que permitem um bom isolamento do ambiente.


        O uso de telhas com materiais que absorvem menos calor também contribui para o isolamento do sistema. Outra tecnologia que tem entrado no mercado é o uso da forração com alumínio. Esse material impede que o calor proveniente do telhado entre no aviário, assim como o calor proveniente do aquecimento se perca. 

        Uma prática bem usual é o uso de cortinas laterais azuis no lado interno e branca no lado externo. Dessa forma consegue-se a reflexão da luminosidade e consequente diminuição do calor. Também conseguimos um ambiente com um controle de luminosidade que deixa as aves mais tranquilas. 












VELOCIDADE DO AR


       A velocidade do ar é responsável pela sensação térmica das aves. Um fator importante para o bem-estar.


        Conforme a idade e o peso da ave é exigido uma velocidade de ar diferente para se atingir a sensação térmica desejada.

       A velocidade de ar também é importante para manter a umidade adequada dentro do aviário. Devemos dimensionar a velocidade em valores que permitam o controle da  umidade.


       O valor mais adequado para uma melhor conversão é até 3 m/s. Mas se a umidade estiver elevada podemos trabalhar com um pouco mais de ventilação.


       Um aspecto construtivo importante é que o painel acione individualmente cada exaustor, permitindo acionar gradativamente o equipamento e evitando dessa forma variações bruscas nas velocidades de ar.


       Toda troca de ar no aviário deve ser feita em 1 minuto. Valores superiores a esse ocasionam elevação da temperatura e consequente perda de desempenho.


       A manutenção dos exaustores é importante. Deve-se verificar constantemente o tensionamento das correias e a lubrificação do sistema para evitar desgastes.

Aviário Pressão Negativa - Pressão Estática

       O sistema de ventilação negativa utiliza exaustores que criam um vácuo dentro do galpão, sugando o ar de dentro para fora. Para seu correto funcionamento o galpão deve ser bem vedado evitando ocasionais perdas, que geram ineficiência no sistema.  

       

       Esse tipo de construção chegou no Brasil aproximadamente em 2001 e será tendência na produção de frangos.

      

      

Figura 1. Esquema de Funcionamento de um Aviário Pressão Negativa.

       Um item importante de ser avaliado é a pressão do sistema. A pressão é responsável pela uniformidade da velocidade de ar, eliminação de zonas mortas e proporciona a troca de ar adequada.

       

       A pressão é responsável pelo correto funcionamento dos exaustores e precisamos mensurá-la para avaliarmos a eficiência do sistema.

        

       Na entrada de ar deve ser instalado um sistema de cortinas com acionamento automático que garante a manutenção da pressão no sistema. Quanto maior o número de exaustores ligados maior é a abertura do sistema e vice e versa.

Figura 2. Sistema de Abertura de Cortina na Entrada de Ar. 

      Alguns controladores disponíveis no mercado já utilizam o conceito de pressão estática e realizam a abertura e fechamento do sistema de cortinas na entrada de ar automaticamente.

       Normalmente utilizam-se duas entradas laterais de ar. Mas em aviários com largura maior do que 14 metros cria-se uma maior pressão no sistema, utiliza-se então um sistema de entrada de ar central (Utiliza-se então 70% nas laterais e 30% na área central). Dessa forma não necessitamos que o ar atinja o centro, pois essa necessidade será suprida pela entrada de ar central.

       

     A vedação do aviário é também um fato importante quanto falamos de pressão. Aviários mal vedados aumentam a pressão do sistema em até 100%. É importante a atenção na instalação do cortinado e das portas para evitar esse tipo de problema.

Aviário Pressão Negativa

       Essa semana estive verificando os Custos de Produção de Frango da Embrapa. Então decidi começar as postagens no meu blog falando de um assunto que pode proporcionar uma verdadeira revolução no sistema de produção de frangos.

       Um tipo de construção que representa aproximadamente 20% dos aviários no Brasil. É o aviário pressão negativa.

     
       É uma construção que não exige nenhum milagre, mas necessita que os conceitos sejam bem aplicados para dar resultado.

       
        Nas próximas postagens irei detalhar cada conceito. São eles:

1. Pressão.
2. Isolamento.
3. Velocidade do Ar.
4. Sistema de Refrigeração.

Boa leitura.